miércoles, 30 de noviembre de 2016

LOS 7 ALIMENTOS SUPER PODEROSOS


1-Los lácteos son ricos en calcio y son los alimentos ideales para los huesos. Para que la leche realmente alimente a los huesos debe haber vitamina D y esta se encuentra en la grasa.

Propiedades de la leche                
Calorías
65,40 kcal.




Grasa
3,80 g.
Colesterol
14 mg.
Sodio
48 mg.
Carbohidratos
4,70 g.

Azúcares
4,70 g.
Proteínas
3,06 g.
Vitamina A
46 ug
Vitamina C
1,40 mg.
Vitamina B12
0,30 ug.
Calcio
124 mg.
Hierro
0,09 mg.
Vitamina B3
0,73 mg.
2-En el caso de las carnes, el‪ hígado es rico en hierro y el pescado contiene omega 3, importante para el cerebro.

3-Las menestras o legumbres son excelente fuente de proteína vegetal, minerales y fibra, ideales para una buena limpieza del organismo.

4-Los huevos brindan proteínas, ideales para los músculos. El color amarillo de la yema permite que veamos bien. Propiedades del huevo los huevos de gallina tienen los siguientes nutrientes: hierro, proteínas, calcio, fibra, potasio, yodo, zinc, carbohidratos, magnesio, sodio,  vitamina A, vitamina B1, B2, B3, B6, B9, B12, vitamina C, D,  E, fósforo, calorías, colesterol, grasa, azúcar y  purinas.



5-Los tubérculos como la betarraga y el camote son buenos para el cerebro. La betarraga se puede comer cocida o cruda (papa, yuca, arracacha)
El consumo de tubérculos nos da beneficios como vitaminas del complejo B. Vitamina C. Debemos comer tubérculos porque contienen ácido fólico. Los tubérculos nos aportan potasio. Calcio. Manganeso. Hierro. Selenio. Los tubérculos nos aportan flúor. Fósforo. Magnesio. Son ricas en carbohidratos. Debemos comer tubérculos porque son una rica fuente de energía. Son bajas en calorías. Y en grasas.

6-La quinua nos brinda proteínas, que fortalece a los músculos, y fibra que limpia el cuerpo.
Propiedades de la quínoa. Posee un alto nivel de proteínas, puede contener hasta un 23%. Está compuesta por: minerales (calcio, hierro, magnesio), vitaminas (C, E, B1, B2 y niacina) y fósforo. Es rica en aminoácidos, que influyen en el desarrollo cerebral.7 jul. 2016

7-La ‎espinaca es rica en hierro y brinda provitamina A, el cual ayuda a que las células del cuerpo funcionen bien. La espinaca se puede comer en puré

Vegetales: Tal vez te sorprendas, pero los vegetales verdes están llenos de proteína. Una taza de espinaca (cocida) tiene unos 7 gramos de proteína. Dos tazas de col rizada, unos 5 gramos. Una porción-una taza- de habichuelas tiene ¡13 gramos!

PSICOMOTRICIDAD


Gracias a la psicomotricidad, los niños pueden alcanzar un “desarrollo normal”, en el sentido de vincular sus movimientos con el uso  de su cuerpo; es decir, permite tener una buena coordinación de lo que se quiere hacer con lo que se hace.

(M. FROSTIG 1996, p. 114) manifiesta que el adecuado conocimiento del cuerpo está compuesto de tres elementos:  IMAGEN CORPORAL, CONCEPTO DEL CUERPO Y ESQUEMA CORPORAL e incluso considera que si hubiera una alteración en uno de los tres aspectos mencionados, también se alteraría la habilidad del niño para coordinar los ojos con las manos, la habilidad para percibir su posición en el espacio y de igual modo se alteraría la habilidad para percibir las relaciones espaciales, el equilibrio de una persona depende de su esquema corporal, sin él la persona no sería capaz de caminar, sentarse, inclinarse o realizar cualquier movimiento que implique coordinación y equilibrio. En consecuencia “el desarrollo de la personalidad e inteligencia y el conocimiento de las personas y objetos que nos rodean tienen su punto de partida en la adecuada estructuración del esquema corporal, y si esta estructuración es inadecuada surgirán problemas personales, familiares, escolares y sociales.

MOTRICIDAD FONETICA: es un aspecto dentro de la motricidad muy importante a estimular.
El niño en los primeros meses de vida, descubre las posibilidades de emitir sonidos, ha iniciado ya en este momento el aprendizaje, los cuales le han de permitir poco a poco llegar a la emisión  de silabas, hacer sonidos de animales u objetos, para luego pasar a pronunciar palabras correctas.

COORDINACIÓN VISOMANUAL: es la capacidad que posee un individuo de utilizar simultáneamente las manos y la vista (coordinación óculo-manual, viso-manual o coordinación ojo-mano)

COORDINACION GESTUAL: Esta dirigida al dominio de las manos. Dentro de la etapa preescolar, los niños aprenden que una mano ayuda a la otra a trabajar cuando se necesite algo de precisión y que para tener un control sobre la mano, hay que saber usar los dedos juntos y por separado.

COORDINACION FACIAL: Este es un aspecto de suma importancia ya que tiene dos adquisiciones:
1.    El del dominio muscular.
2.    La posibilidad de comunicación y relación que tenemos con la gente que nos rodea a través de nuestro cuerpo y especialmente de nuestros gestos voluntarios e involuntarios de la cara.
Debemos  facilitar que el niño y la niña a través de su infancia dominen esta parte del cuerpo, para que puedan disponer de ella para su comunicación.

El poder dominar los músculos de la cara y que respondan a nuestra voluntad nos permite acentuar unos movimientos que nos llevarán a poder exteriorizar unos sentimientos, emociones y manera de relacionarnos, es decir actitudes respecto al mundo que nos rodea.

MAPA CONCEPTUAL DIVISION DE LA PSICOMOTRICIDAD


Procesos de desarrollo, maduración y crecimiento en los niños y niñas









¿Qué teorías conoce frente a los procesos de desarrollo, maduración y crecimiento?
No  se deben  acelerar las etapas  del desarrollo motor de los niños, lo que se puede  hacer es una   estimulación  adecuada para su sano desarrollo.
La mayoría de los niños desarrollan sus habilidades motoras en el mismo orden y a aproximadamente la misma edad. En este sentido, casi todos los autores están de acuerdo en que estas capacidades están reprogramadas genéticamente en todos los niños.
El ambiente desempeña un papel en el desarrollo, de modo que un ambiente enriquecedor a menudo reduce el tiempo de aprendizaje, mientras que un ambiente empobrecido produce el efecto contrario.

¿Qué pasa con el niño que no gatea?
El gateo es un hito del desarrollo que se debe adquirir, integrar y madurar completamente para que tu bebé pueda caminar adecuadamente. Si un bebé no gateó adecuadamente tendrá más dificultad para caminar correctamente y puede retrasarse el logro de una marcha completa y adecuada. Por el mismo motivo puede haber más riesgo de accidentes, ya que puede tener una marcha insegura. 
Por otro lado el gateo mejora la sensibilidad en palmas de las manos coadyuvando a la maduración motriz fina necesaria para la escritura.
Los movimientos alternos en la mitad derecha e izquierda del cuerpo favorecen al uso de ambos hemisferios cerebrales, mejora las conexiones entre hemisferios cerebrales (lo cual ayudará más adelante a tomar un dictado, copiar del pizarrón etc.), de igual forma los movimientos de gateo ayudan a mejorar la coordinación ojo-mano, la visión estereoscópica (visión en tres dimensiones) y la binocular (usar los dos ojos simultáneamente).
Una de las zonas cerebrales relacionadas con el gateo es el mesencéfalo, situado en la parte central del sistema nervioso central. Esta zona del cerebro controla los movimientos alternos.
Aunque hay autores que consideran que el desarrollo del lenguaje es independiente del motor la experiencia muestra que probablemente ambos son dependientes entre sí.
Si no hay un gateo completo y armónico se ha visto que el desarrollo del lenguaje se retrasa. De ahí  la importancia de que tu hijo desarrolle al máximo esta habilidad. En relación con el lenguaje de tipo verbal una parte se adquiere alrededor del año de edad, se diversifica entre los 2 a 3 años y alcanza su madurez  a los 12 años donde se logra la adquisición completa del repertorio lingüístico.

3. ¿Qué caracteriza el proceso de crecimiento desarrollo y maduración de 0 a 7 años?
“Los procesos de crecimiento y desarrollo son fenómenos simultáneos e interdependientes. Ambos procesos tienen características comunes a todos los individuos de la misma especie, lo que los hace predecibles, sin embargo presentan amplias diferencias entre los sujetos, dadas por el carácter individual del patrón de crecimiento y desarrollo. Este patrón típico emerge de la interacción de factores genéticos y ambientales, que establecen, por una parte, el potencial del crecimiento y por otra, la magnitud en que este potencial se expresa. La información genética establece en forma muy precisa la secuencia y los tiempos en que estos procesos deben ocurrir, de modo que si alguna noxa actúa en estos períodos, impidiendo que un evento ocurra en los plazos establecidos, puede producir un trastorno definitivo del crecimiento y/o desarrollo. Estos períodos se los denomina períodos críticos. La misma noxa actuando en otro momento del desarrollo puede no producir alteración o ésta ser reversible. El déficit de hormonas tiroideas durante la vida intrauterina y los dos primeros años de vida postnatal deja un daño neurológico permanente; en cambio, en edades posteriores igual déficit puede producir alteraciones en el sistema nervioso que son reversibles a la sustitución de dichas hormonas. Esta situación ejemplifica por un lado la interdependencia que pueden tener los procesos de desarrollo (un trastorno tiroideo altera la maduración del SNC) y por otro lado, evidencia el período crítico de desarrollo del SNC”
  
¿Qué teorías conoce frente a los procesos de desarrollo, maduración y crecimiento?

SIGMUND FREUD Y SU TEORÍA DEL DESARROLLO DE LA PERSONALIDAD
Todos y cada uno de los integrantes de una comunidad están sujetos a las mismas influencias ambientales, tanto naturales como sociales; sin embargo, ¿son todos iguales?, ¿todos tienen exactamente la misma manera de ser? La respuesta es NO.
Cada uno de nosotros, posee una manera diferente de responder a los estímulos del medio, una manera única e inconfundible, que le dan a nuestras acciones un sello característico, una manera de ser propia y es lo que constituye nuestra personalidad.
Sigmund Freud, psiquiatra y neurólogo austriaco, fundador del psicoanálisis, formuló la primera teoría sistemática del desarrollo de la personalidad. Esta teoría todavía ejerce una influencia decisiva en las concepciones actuales de la formación de la personalidad.

JEAN PIAGET Y LAS ESTRUCTURAS COGNITIVAS EN EL DESARROLLO HUMANO
La calidad de un conocimiento está en relación directa con lo que se elabora o estructura con el conocimiento previo del sujeto. El conocimiento, aquello que permite una adaptación al sujeto con su medio, o con los problemas que plantea la vida puede ser social, físico y cognitivo.





PSICOMOTRICIDAD RELACIONAL





                                          LA PSICOMOTRICIDAD RELACIONAL

Los niñ@s no siempre actúan de una forma comprensible para las personas adultas que les rodean y cuidan. Su lenguaje y comportamiento a veces no parecen tener mucha lógica.
Carla no participa, Miguel pega mucho, Sandra muerde, Tomás no puede estar quieto, Sofía no come, Juan chilla, Ana no se atreve,…
¿Qué nos están diciendo estos niños y niñas? ¿Entendemos su lenguaje? ¿Aceptamos su forma de expresar las emociones?
La psicomotricidad relacional tiene como objetivo promover el desarrollo integral de los niños, a través de juego espontáneo y el dialogo tónico.
Desde la psicomotricidad relacional entendemos que las criaturas se desarrollan desde la relación  que establecen con el mundo que les rodea. La vivencia de esta interacción durante los primeros años de vida marca los aspectos psico-afectivos, emocionales y físicos de la personalidad. El lenguaje natural durante estos primeros años es sobre todo corporal, y así expresan las necesidades, los deseos y las emociones.
En la psicomotricidad relacional dejamos actuar a los niños y niñas desde su lenguaje natural: el juego espontáneo. A partir de ahí nos muestran como son y cómo viven y entienden el mundo: su placer de existir, de disfrutar y de actuar con todas las emociones que esto conlleva.
A través del juego espontáneo y libre, los niños y niñas recrean el mundo vivido y expresan de forma inconsciente muchas vivencias y emociones. Las emociones forman parte de su vivencia y son fundamentales en el proceso de desarrollo. Las emociones que se queden sin expresar se acumulan y poco a poco van formando bloqueos, dificultades que impiden el desarrollo sano de ciertos aspectos de la persona.
En el mundo que les rodea no siempre encuentran la necesaria aceptación de ciertas emociones y una forma adecuada de su expresión. La alegría de una criatura es casi obligatoria, pero emociones muy reales en el mundo de la infancia, como son el enfado y la rabia, la tristeza y los celos encuentran poca aceptación, pero también necesitan ser vividas y expresadas. Morder, pegar, no querer compartir, la pasividad o la hiper actividad sólo son síntomas, que necesitan su abordaje adecuado y la represión y/o obligación de hacer algo no resuelven las dificultades que hay detrás.
En la psicomotricidad relacional se permite jugar a todo, los materiales están adaptados a ello. Inducen a la construcción y destrucción, al compartir y al no-compartir, al correr y al estar quieto, al encontrar cobijo y al explorar, al esconderse y al mostrarse, etc. El psicomotricista está disponible para el juego, espera, acepta, da permiso, facilita y asegura que el entorno es seguro para tod@s. Acoge a los niños desde una mirada de plena aceptación y les acompaña en el juego desde el mismo lenguaje corporal. Por eso el psicomotricista se mezcla entre los niños, se pone a su altura en el suelo y permite que los niños le utilizan en sus juegos tal como lo necesitan     


Los niños necesitan Sentirse seguros o aceptados; para poder ser más fuerte que el adulto que siempre es el 'manda-más'; para poder recibir este abrazo que necesitan; para recibir la protección necesaria para estar seguros en la casa que se han construido; para tener el permiso de no tener que compartir cuando hay necesidad de sentirse con el poder de las cosas, etc.
El psicomotricista ayuda a que los niños encuentren su agresividad natural, la energía que tienen para expresarse, para conseguir lo que necesitan, para defender su espacio y para explorar el mundo. La agresividad natural es imprescindible para el desarrollo equilibrado y sano de los niños. Cuando la agresividad no fluye de una forma sana, hay dificultades en la relación del niño con su entorno.
Para algunos niños hay necesidad de potenciar la agresividad, para que se atrevan a salir al mundo, para que tengan la suficiente confianza para explorar y establecer relaciones con los demás. Para otros niños hace falta dar salida a la tensión acumulada para que la agresividad pueda estar disponible para construir y no para destruir. En el proceso que se va dando durante las sesiones de psicomotricidad, cada niño va modulando esta agresividad natural.
Todos los niños necesitan un entorno donde las emociones pueden fluir, para que se pueda madurar la capacidad de gestionar estas emociones. En la medida que las emociones no se quedan bloqueados ni acumulados, más fácil será para los niños aprender a expresarlas de una forma respetuosa para ellos mismos y para su entorno. Y para ello necesitan plena aceptación dentro de unos límites segurizantes. Claro está que eso es un trabajo de todo el entorno del niño, y el psicomotricista formado en la psicomotricidad relacional es una ayuda en este proceso de desarrollo.
                      
CIPA: ADN 03
LICENCIATURA EN PEDAGOGIA INFANTIL 2 SEMESTRE


martes, 29 de noviembre de 2016

NÚCLEO PROBLEMICO # 2 PREGUNTAS GENERADORAS HÁBITOS Y ENTORNOS SALUDABLES

NÚCLEO PROBLEMICO # 2

                           HÁBITOS Y ENTORNOS SALUDABLES
PREGUNTAS GENERADORAS.
QUE PRINCIPIOS GOBIERNAN EL CONCEPTO DE SALUD Y COMO AFECTA AL MEDIO AMBIENTE?
Salud es la “capacidad y el derecho individual y colectivo de realización del potencial humano (biológico, psicológico y social) que permite a todos participar ampliamente de los beneficios del desarrollo.”

Esta definición pone un marcado énfasis en rescatar la integridad de la persona y la necesidad de orientar los esfuerzos en el área de la salud hacia el logro de su máximo potencial de desarrollo. Las acciones en salud deben habilitar a las personas para alcanzar las mejores posibilidades de realización plena.

Entre los principios tenemos:
Universalidad en el acceso
Equidad
Calidad
Eficiencia
Respeto a los derechos de las personas
Participación y promoción de la ciudadanía
Descentralización

Entre los factores de riesgo más citados tenemos:
1. El medio ambiente natural: clima, temperaturas elevadas o muy bajas, elevada presión atmosférica y humedad, territorio elevado, presencia de volcanes, actividad tectónica.
2. El medio ambiente laboral: presencia de sustancias químicas, de elementos físicos o biológicos, nocivos a la salud
3. El medio ambiente residencial: contaminantes físicos, químicos o biológicos del suelo, aire o agua
Un aspecto del medio ambiente natural que influye en el comportamiento del proceso salud enfermedad es el clima, cuya influencia, según las estaciones del año, favorece el desarrollo de enfermedades como por ejemplo: las enfermedades diarreicas agudas, que son más elevadas durante el verano, ya que hay mayor tendencia a que las altas temperaturas descompongan los alimentos y aumente la población de microorganismos. Así mismo las enfermedades respiratorias agudas aumentan en el invierno con la disminución de las temperaturas y la elevación de la humedad atmosférica. No son precisamente los aspectos naturales los que mayor influencia ejercen sobre la salud humana.
HASTA QUE PUNTO LA POBREZA ES CAUSAL DE ENFERMEDAD?
La pobreza y la mala salud son fenómenos interrelacionados. Los países pobres tienden a presentar peores resultados sanitarios que los más pudientes, y dentro de cada país las personas pobres tienen más problemas de salud que las acomodadas. Esta asociación refleja una relación de causalidad que funciona en los dos sentidos: la pobreza genera mala salud, y la mala salud hace que los pobres sigan siendo pobres. En este artículo se examinan las pruebas disponibles respecto a las desigualdades sanitarias entre las personas pobres y las que no lo son, así como respecto a las repercusiones que en forma de empobrecimiento y desigualdad de ingresos pueden tener los gastos en atención de salud. Se hace una exposición sucinta de los actuales conocimientos sobre las causas de las desigualdades y sobre la eficacia de las políticas destinadas a combatirlas, y se señala que es demasiado poco lo que se sabe acerca de los efectos de esas políticas, pese a las abundantes técnicas de medición disponibles y a los muchos datos obtenidos sobre la magnitud y las causas de las desigualdades.



QUE SE REQUIERE PARA CONSTRUIR UNA CULTURA DE INTEGRALIDAD Y PREVENCION EN SALUD?
Para construir una cultura integral es necesario tener en cuenta:
a. Primacía  de la persona: Parte del reconocimiento de la personas como sujetos de derechos. El responder a los derechos humanos en general, y al derecho humano a la salud en particular, está sobre cualquier otro interés y es una responsabilidad del Estado organizar sus servicios para atender las necesidades del individuo y de las comunidades. Figura 1. El sistema al servicio de las personas
b. Pertinencia cultural: En un contexto de nación pluricultural, multilingüe y multiétnica, es el respeto, mutuo conocimiento y diálogo entre las culturas, haciendo énfasis en los elementos de convergencia. La Pertinencia cultural es un proceso en constante construcción. Sus elementos son: ciudadanía, derecho a la diferencia, la interacción positiva, la unidad en la diversidad y el cumplimiento de los derechos humanos sin discriminación alguna, sobre todo aquella basada en la cultura, el género, la diversidad, la etnia, la pobreza, la ruralidad, eliminando las barreras que impiden el acceso Universal a la Salud.
 c. Participación social y ciudadanía: El Modelo reconoce que para las personas resulta más saludable tener participación en grupos organizados, que establecen nexos solidarios dentro del propio vecindario y responden colectivamente a las necesidades de Salud. Se promueve un escenario que facilite su inclusión en procesos democráticos que implican una directa participación en la institución y en las políticas de Salud. Se reconoce que cada derecho genera una obligación, en este caso, la obligación de interesarse en los procesos de construcción de la salud.
d. Equidad: Es el compromiso de dar respuesta a los problemas de salud, asignando los recursos en función de las necesidades y en proporción de las exclusiones por motivo de cultura, género, diversidad, etnia, pobreza, ruralidad, contribuyendo a eliminar las barreras que impiden el acceso Universal a la Salud.
 e. Solidaridad: Bajo este principio se propicia que la sociedades  se unen  en la búsqueda de la meta común de la salud para todos, en el entendido que la salud es una condición de interdependencia y se requiere una contribución individual y colectiva para su logro.
f. integralidad: El abordaje completo de los problemas de salud de las personas según las etapas de su curso de vida, en las esferas, cultural, social, psicológica y biológica, tanto en lo individual, familiar como comunitario. Esto además implica los aspectos de promoción de la salud, prevención de la morbilidad, curación y rehabilitación, así como la organización de la respuesta del sistema
g. Igualdad de Género: El Modelo implica consideraciones específicas a las necesidades básicas y estratégicas en salud integral para mujeres y hombres, que han sido valoradas de la misma manera y diferenciadas en su análisis, por la forma de ser mujer u hombre en una cultura determinada. Significa que sus derechos, responsabilidades y oportunidades, en salud, no dependen del hecho de haber nacido mujer u hombre, sino de su construcción social; por tanto el ejercicio del derecho a la salud se construye en base a la no discriminación
El componente sociocultural en la etiología de muchos comportamientos y estilos de vida que ponen en riesgo la salud, exige intervenciones variadas sobre conductas y estilos de vida que demandan ser modificados sobre sus determinantes sociales y culturales, y sobre factores que deben ser fortalecidos para cautelar su aparición.
QUE CARACTERIZA UN AMBIENTE SALUDABLE?
Una AMBIENTE SALUDABLE es aquel donde las autoridades, las instituciones, las organizaciones públicas y privadas, los empresarios, los trabajadores, y todas las personas y familias en general, conocen y ejercen sus derechos y deberes a la vida y a la salud, y hacen esfuerzos permanentes para mejorar las condiciones de vida, buscando la mejora continua del ambiente físico, social y espiritual de la persona y la familia.
 las personas se desarrollan, fortalecen las redes de apoyo y generan recursos que les permiten tomar decisiones informadas para el logro de sus potencialidades y bienestar.

Un ambiente saludable es caracterizado  por:

Escuelas saludables
Comunidades saludables
Familias saludables
Municipios saludables

Promoción de la Salud, en cuanto proporciona a las personas, familia y comunidad los medios necesarios para mejorar su salud y ejercer un mayor control sobre las mismas. La Promoción de la Salud procura crear y fortalecer las condiciones que permitan a las personas tomar decisiones prudentes en materia de salud, incentivándolas a vivir una vida cotidiana saludable.

Las condiciones del medio ambiente contribuyen a determinar si las personas gozan o no de buena salud y cuán larga será su vida. Dichas condiciones pueden afectar la salud reproductiva y las opciones reproductivas y pueden contribuir a determinar las perspectivas de cohesión social y crecimiento económico, las cuales tendrán otros efectos sobre la salud.


COMO EDUCAR A LA FAMILIA Y A LA COMUNIDAD QUE RODEAN AL NIÑO PARA CONTROLAR ENFERMEDADES EN LA INFANCIA?
Contribuir a la integración y fortalecimiento de la familia y la comunidad en general como agentes educativos con el propósito de crear un ambiente adecuado para el sano desarrollo del niño y la niña sin diferencia de género, etnia, o por necesidades educativas especiales
Familiar: beneficia a los menores de cinco años  que son cuidados por sus familias. Busca formar a madres, padres y demás cuidadores para fortalecer su rol de educadores en el hogar, y tener buenos hábitos y evitar enfermedades
 La principal herramienta para mejorar la salud de la niñez centrando su atención en el estado de salud de los menos de cinco años y no en las enfermedades que ocasionalmente pueden afectarlos. De este modo reduce las oportunidades perdidas de detección precoz y tratamiento de enfermedades que pueden pasar inadvertidas para madres, padres y personal de salud. Además incorpora un fuerte contenido preventivo y de promoción de la salud como parte de la atención, con lo cual contribuye a mejorar el conocimiento y las prácticas de cuidado y atención de los menos de cinco años en el hogar, así como su crecimiento y desarrollo saludable.


QUÉ FACTORES AMBIENTALES INCIDEN EN EL DESARROLLO DE ENFERMEDADES EN LA REGIÓN
Cada año mueren más de tres millones de menores de cinco años por causas y afecciones relacionadas con el medio ambiente. El medio ambiente es, pues, uno de los factores que influyen de forma más decisiva en el tributo mundial de diez millones de defunciones infantiles anuales, y uno muy importante para la salud y el bienestar de las madres.
El aire interior y exterior y el agua contaminados, la falta de saneamiento adecuado, los riesgos de toxicidad, los vectores de enfermedades, la radiación ultravioleta y los ecosistemas degradados son factores ambientales de riesgo importantes para los niños, y en la mayor parte de los casos para sus madres también. En particular en los países en desarrollo, los riesgos y la contaminación ambientales contribuyen de manera muy importante a la mortalidad, la morbilidad y la discapacidad infantiles asociadas a las enfermedades respiratorias agudas, enfermedades diarreicas, traumatismos físicos, intoxicaciones, enfermedades transmitidas por insectos e infecciones perinatales. La mortalidad y la morbilidad infantiles debidas a causas como la pobreza y la malnutrición también van asociadas a modalidades insostenibles de desarrollo y a la degradación del medio ambiente urbano o rural.
LOS PRINCIPALES FACTORES AMBIENTALES QUE AFECTAN A LA SALUD INCLUYEN:
1. EL ABASTECIMIENTO DE AGUA POTABLE Y EL SANEAMIENTO
Hasta un 80 % de todas las enfermedades en los países en desarrollo se han atribuido a la falta de agua no contaminada y de medios apropiados para la eliminación de excretas
2. LA VIVIENDA Y EL HÁBITAT
La insuficiencia de vivienda adecuada que proteja la salud es una función de la pobreza de las familias y las comunidades.

3. HUMO DE TABACO AMBIENTAL
El consumo activo de tabaco es una de las causas más importantes de enfermedad (WHO 1996a) y el temor a los efectos del consumo pasivo, es decir, la exposición al humo de tabaco ambiental está aumentando. El humo de tabaco ambiental es la parte del humo del tabaco que pasa hacia el aire, directamente, bien tras haber sido exhalado por los fumadores.
Puesto que el consumo de tabaco está aumentando en muchos países en desarrollo, es previsible que aumenten también los riesgos asociados al humo de tabaco ambiental (WHO 1996a).
4. LA CONTAMINACIÓN AMBIENTAL
La contaminación biológica, química y física del aire, el suelo, los alimentos y el agua, incluidos los océanos, da lugar a un espectro amplio de problemas de salud. Una evaluación de la OMS en 1988 indicó que, mientras algunos problemas de contaminación están reduciéndose en los países industrializados, se están agravando rápidamente en los países en desarrollo, en particular en sus ciudades grandes y en crecimiento, donde las normas de calidad ambiental basadas en la salud se contravienen con regularidad.
La contaminación del aire en las ciudades está relacionada con las enfermedades agudas y crónicas del pulmón, cardiopatía, cánceres del pulmón y el daño neurológico en los niños.. Los desechos peligrosos se han convertido en un problema ambiental y de salud de envergadura en muchos lugares del mundo; su manejo inadecuado da lugar a la exposición aguda y a largo plazo al aire, agua, suelo y alimentos contaminados. La contaminación biológica y química de alimentos es un grave problema de salud mundial. Los contaminantes biológicos (bacterias patógenas, virus, parásitos, microtoxinas y biotoxinas) causan enfermedades diarreicas tanto infecciosas como tóxicas transmitidas por los alimentos

5. EL EMPLEO DE PRODUCTOS QUÍMICOS
 Estos productos químicos aparecen combinados en millones de productos comerciales, aparte de los productos químicos potencialmente nocivos producidos por los procesos naturales.
Además de causar las intoxicaciones, la contaminación del aire, del agua y de los alimentos tiene consecuencias sobre la salud inmediata y a largo plazo. Se necesitan con urgencia una mejor transferencia de tecnología y un adiestramiento en métodos de control (UNEP 1992).
6. LOS RIESGOS OCUPACIONALES
En todos los países, los trabajadores pueden verse expuestos a riesgos químicos y físicos asociados con tecnologías industriales y características del lugar de trabajo.

DE QUE MANERA PROLIFERAN LAS ENFERMEDADES INFECCIOSAS EN LOS GRUPOS SOCIALES?
La Organización Mundial de la Salud (OMS) las ha definido como aquellas enfermedades infecciosas que proliferan en entornos empobrecidos, especialmente en los ambientes calurosos y húmedos de los climas tropicales.
 La mayoría son enfermedades parasitarias transmitidas por la picadura infectada de mosquitos, y moscas. Otras se propagan por el agua contaminada y el suelo infestado por huevos de gusanos.
 Para algunas enfermedades, como el dengue, no hay tratamiento y sólo la prevención y el control de la población de insectos puede mitigar este serio problema de salud pública que afecta a 127 países del mundo.
Las enfermedades infecciosas son causadas por la presencia y actividad de uno o más agentes patogénicos incluyendo los virus, bacterias, protozoos, parásitos multicelulares, y proteínas anormales llamadas priones. Estas enfermedades son transmitidas por gran variedad de vías incluyendo el contacto directo o indirecto; ingestión (en agua o alimentos), transmisión de fluidos humanos; inhalación de partículas en el aire; transmisión por vectores tales como los mosquitos, las pulgas y garrapatas; y otros.

sábado, 26 de noviembre de 2016

NUTRICION Y SALUD DE NIÑ@S DE 0 A 3 AÑOS

VÍDEOS SOBRE TÉCNICAS DE COMO AYUDAR  A UNA PERSONA CON CONVULSIONES 

FOTOS SOBRE LAS RECETAS 




RULETA DE LOS 7 ALIMENTOS SUPER PODEROSOS

NUESTRA TORTA DE ZANAHORIA